— Я не хочу щи! — закричала я и откинула от себя тарелку так, что часть супа вылилась на стол.
— Прости их Господи. Скажу я вам, мои дорогие, что вы уже зажрались! Во время войны люди бы ноги целовали за такие щи! — сказала бабушка.
— Но сейчас же мирное время. Надоела мне всякая дрянь, хочу чего-то вкусного!
— Бери себе мясо туши, а я в огород пойду — надо помидоры посадить.
— Нет, бабушка, я не могу. Меня девочки ждут, мы собирались делать маникюр из той красной розы, что растет возле ворот родителей Лизы.
— Иди голодная, нет у меня времени. Порежь мясо, налей водички, кусочек масла, соль и перец.
— И это так тушится мясо?
— А что же еще? Когда закипит, уменьшишь огонь. Часик погуляешь и сможешь трапезничать. Много не соли — нельзя тебе.
Мясо получилось просто волшебным, я не преувеличиваю. Мне кажется, я его тогда приготовила лучше, чем бабушка.
— Бабушка, а почему ты не ешь мясо? — спросила я ее вечером.
— Не люблю. Мне щи вкуснее. А ты сильно не хвастайся своими талантами, учись понемногу и хозяйкой будь хорошей. Пока что-то варится, посуду помой, подмети.
— Ну да, делать мне нечего.
— А ну не умничай, а то оторву язык и в руку дам. Делай все неспешно, и будет чисто. Да и масла в следующий раз так много не бросай, — продолжала бабушка.
— Ты бы еще что придумала? Кашу маслом не испортишь!
— А фигуру еще как. Все молодое поколение с задницами, как с чемоданами. Давай будем учиться суп варить. Пойдем соберем овощи и зелень на огороде, а потом будем аккуратно резать, чтобы аппетитно было.
Суп получился действительно очень вкусным и ярким, несмотря на отсутствие в нем мяса. Морковка, укропчик, яичные клецки — если посмотришь сверху, будто морское дно с водорослями, акулами и разными рыбками.
Вечером бабушка решила запечь тыкву. Она очень ее любила, поливала медом и вдыхала этот аромат.
— Господи, спасибо тебе за все. Храни моих детей. Прости меня за это удовольствие, — после этих слов бабушка откусила кусочек тыквы, будто совершила какое-то преступление.
Мне же тыква совершенно не нравилась, куда лучше шоколадные конфеты. Но бабушка все подавала так, что мне показалось, что это самый вкусный десерт в мире.
— Остальному пусть тебя мама учит, а у меня готовка простая, скромная. Не привыкла я к роскоши. Есть хлеб и молоко — уже счастье. Поэтому и ты, внучка, цени каждый кусочек хлеба, не выбрасывай, — сказала бабушка и поцеловала хлеб, перед тем как отломить кусочек.
Сообщение
Комментарии (0)