Говорят, что бананы поднимают настроение. Представьте, на что способны банановые десерты. Я, например, обожаю этот фрукт. Он прекрасно подходит для быстрого перекуса и продается круглый год. Экзотика, а доступнее большинства наших местных плодов. Летом и молочные коктейли, а зимой — в выпечку.
Сегодня хочу поделиться с вами тремя простыми рецептами лакомств, которые частенько меня выручали. С ними вы сможете угостить друзей вкусным напитком, предложив к нему не менее аппетитный десерт. Или устроить семейное чаепитие с домашней выпечкой. И для этого вам всего лишь нужно запастись парочкой бананов.
Банановые десерты на скорую руку
Банановый кофе
Если вы патологический кофеман и лишь чашечка ароматного напитка способна утром вернуть вас к жизни, тогда вам это точно понравится. Скажу больше, даже равнодушные к кофе люди не смогут устоять перед магией кофейно-бананового коктейля.
Ингредиенты
- 1 чашка заваренного кофе
- 0,5–1 ч. л. коричневого сахара
- 1 банан
- 1 стак. молока
- взбитые сливки по вкусу
- корица по вкусу
Приготовление
- Очистите банан, нарежьте кружочками и сложите в чашу блендера. Добавьте сахар и взбейте.
- Переложите банановую массу в сотейник, влейте молоко и кофе и доведите до кипения, помешивая.
- Перелейте кофейный напиток в стакан, украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей.
Бананы в слоеном тесте
Лень — двигатель прогресса! Я думаю, именно лентяи придумали большую часть полезных вещей. В том числе и замороженное тесто. Чтобы приготовить вкусную выпечку к чаю, теперь необязательно тратить много времени. Достаточно завернуть начинку в лист теста. Этим и займемся.
Ингредиенты
- 300–400 г слоеного теста
- 4 банана
- 100 г жареного арахиса
- 4 ст. л. вареного сгущенного молока
- 1 яйцо
Приготовление
- Измельчите арахис с помощью блендера в мелкую крошку.
- Разморозьте тесто, слегка его раскатайте и разделите на 4 части.
- Каждую смажьте по центру ложкой сгущенки и выложите по очищенному банану.
- Сделайте надрезы по всему периметру листа (как на видео) и поочередно заверните края внутрь, формируя косичку.
- Переложите заготовки на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте арахисом. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Тирамису с бананами
Если раньше тирамису считался заморским десертом, то сейчас им можно полакомиться в любой кафешке. А еще лучше — приготовить дома. И парочка бананов тут будет очень кстати.
Ингредиенты
- 200 г печенья «Савоярди»
- 2 банана
- 200 мл молока
- 550 мл сметаны
- 200 г сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 20 г какао
Приготовление
- Смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, взбейте миксером до получения кремообразной массы.
- Обмакните печенье в молоко и выложите половину на дно формы в один слой.
- Смажьте основу половиной крема, а сверху распределите банан, нарезанный тонкими кружочками.
- Смажьте оставшимся кремом и выложите еще один слой из печенья. Уберите в холодильник на 1,5 часа. Перед подачей посыпьте какао.
Разве они не восхитительны? Уверена, что каждый найдет для себя свой идеальный банановый десерт. Возможно, вы тоже знаете простые и быстрые ? Делитесь ими в комментариях! Всегда интересно попробовать что-то новое.
The post appeared first on .
Комментарии (0)