В период новогодне-рождественских праздников на столах появляется множество . Классические майонезные салаты, бутерброды с красной икрой, холодец, фаршированные яйца. Мы расслабляемся, забываем о диетах и о вреде отдельных ингредиентов. Безусловно, это серьезная нагрузка на пищеварительную систему.
Конечно, о вреде майонеза в большом количестве известно всем. Но есть блюда, о негативном воздействии на организм которых мы раньше не слышали. Среди этих блюд есть и холодец. Пусть вас не обманывает кажущаяся безвредность мяса в бульоне. Диетологи утверждают, что любимая новогодняя закуска может быть вредной. Рассказываю, кому нельзя есть холодец, а кому, наоборот, желательно включить это блюдо в рацион.
Кому нельзя есть холодец и для кого он полезен
Каким людям полезен холодец
- Если у вас проблемы с кожей, ногтями, волосами или зубами, смело включайте заливное не только в праздничное, но и в повседневное меню. В холодце много коллагена, который поможет решить перечисленные проблемы.
- Особенно полезен холодец подросткам. В этом возрасте организм стремительно растет, а соединительные ткани иногда не поспевают за ним. Заливное поможет укрепить позвоночник, клапаны сердца, сосуды и хрящи.
- В небольшом количестве холодец полезен и для беременных женщин. Он поможет предотвратить появление растяжек на коже. Однако готовьте блюдо так, чтобы оно не было острым.
- В холодце много полезных минеральных веществ и витаминов группы В. Они полезны для суставов и тканей, особенно после перенесенных переломов. Кроме того, эти вещества поднимают уровень гемоглобина, восстанавливают аппетит и общее самочувствие. Особенно это актуально после перенесенных инфекционных заболеваний.
Кому вреден холодец
- В заливном содержится много жира. Это может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой. Если у вас не в порядке печень, желчный пузырь и почки, исключите холодец из рациона.
- Людям, страдающим от проблем с сердечно-сосудистой системой, противопоказан холодец из-за высокого содержания холестерина.
- Если вы стремитесь сбросить лишние килограммы, холодец вам в этом вряд ли поможет. Однако можно побаловать себя небольшой порцией, дополнив заливное свежими овощами.
Безусловно, отказываться от любимых вкусных блюд в праздничные дни очень сложно. Но, если вы среди тех людей, кому вреден холодец, лучше воздержаться, чтобы не навредить здоровью. Помните, что всегда можно приготовить обезжиренное или вовсе заменить блюдо чем-то другим. А вы собираетесь готовить холодец на новогодний стол?
The post appeared first on .
Комментарии (0)