Современная жизнь невозможна без различных видов бытовой техники. Ежедневно люди используют множество электрических приборов, каждый из которых выполняет определенные функции. При этом далеко не все знакомы с историей бытовой техники. Многие из привычных сегодня приспособлений появились достаточно давно и за время своего существования претерпели немало изменений.
Микроволновка
Создание микроволновки приписывают военному инженеру из США Перси Спенсеру, который проводил эксперименты со сверхчастотным излучением и обратил внимание на его способность нагревать продукты питания. В 1946 году исследователь получил на свое изобретение патент. Первую в мире микроволновую печь выпустила американская компания Raytheon. Это произошло в 1947 году. Устройство называлось Radarange.
Изначально оно применялось только военными, чтобы размораживать продукты в солдатских столовых. По размеру устройство было сопоставимо с ростом человека. Бытовая микроволновка для дома была выпущена брендом Tappan Company в 1955 году. Лишь в 1962 году японская компания Sharp произвела первую серийную модель для массовых потребителей. Причем изначально она не пользовалась большим спросом.
Современная микроволновка представляет собой устройство, которое включает микроволны, конвекцию, гриль. Оно отличается большим количеством автоматических режимов и позволяет готовить самые разные блюда. Устройство прочно вошло в повседневную жизнь современного человека. Это связано с высокой скоростью выполнения задач.
Холодильник
Развитие этого вида бытовых устройств имеет едва ли не самую длинную историю. Пользоваться холодом для увеличения срока годности продуктов питания начали еще в древние времена. Несколько тысячелетий назад для этой цели применялись естественные источники холода – снег и лед.
Однако эти методы были не самым лучшим вариантом хранения скоропортящихся продуктов. Издавна инженеры и изобретатели пытались изготовить приспособления, которые позволяли бы надолго сохранить пищу при помощи применения холода.
Создателем первого прототипа холодильника считается Томас Мур. В 1803 году он представил на суд общественности устройство, которое получило название «рефрижератор». Конструкция представляла собой большой деревянный ящик с емкостью из металлических листов, которую обкладывали кроличьим мехом. Дерево и мех в этом случае выполняли теплоизолирующие функции. В емкость клали продукты и плотно накрывали ее крышкой, после чего насыпали лед.
При этом настоящий переворот в этой сфере совершил американский врач Джон Гори. В июле 1850 года он первым представил технологию изготовления искусственного льда в специально созданном для этого устройстве. Гори применял технологию компрессионного цикла, которая используется и в современных холодильниках. Изготовленное им устройство могло одновременно выполнять функции морозильника и кондиционера.
Во второй половине девятнадцатого века ученые начали создавать холодильные камеры, которые могли функционировать с применением компрессора, и вагоны-рефрижераторы. Также стали появляться крупные склады с искусственным охлаждением.
Создание первого электрического холодильника датируется 1913 годом. В качестве жидкости для охлаждения в таких устройствах применялись весьма токсичные вещества. Лишь в 1930 году для этой цели начали использовать фреон. С приходом сороковых годов устройства стали оснащать морозилками, а в 1950-1960 годы начали появляться приборы с возможностью разморозки.
В СССР производство бытовых компрессионных холодильников удалось наладить в 1937 году. До начала военного времени удалось выпустить несколько тысяч таких устройств.
Сегодня холодильники отличаются широким функционалом и разнообразным ассортиментом. Многие их таких устройств оснащают встроенной электронной диагностикой и цветовыми индикаторами режимов работы. Также эти приборы имеют панель приборов с наружной стороны. Это дает возможность менять температуру в камерах и не открывать при этом дверцы.
Кухонные плиты
История появления кухонных плит началась в середине девятнадцатого века. До этого приготовление пищи было достаточно сложным и опасным занятием. Люди использовали для этой цели открытый огонь. При этом вместо плиты обычно применялся очаг. К тому же каменная печь была доступна далеко не всем. Бедняки часто размещали очаги на полу, что становилось причиной пожаров.
К изменению ситуации привела активная газификация городов Европы. Изначально газ применяли в качестве источника освещения, но впоследствии его стали использовать для приготовления пищи. Сделать это предложил британский исследователь Джеймс Шарп. В 1825 году он получил патент на газовую плиту. При этом промышленное производство удалось наладить только в 1836 году.
Внедрение изобретения было связано со значительными сложностями. Неправильное применение плит в Лондоне в течение первого месяца привело к тому, что сгорело 4 дома. Это заставило производителей внести коррективы, связанные с безопасностью. Они предложили устройство, которое регулировало подачу газа. Это помогало уменьшить огонь на плите.
Стоит отметить, что власти планировали вообще запретить изготовление плит. Однако этому помешал знаменитый французский повар Алексис Сойер. Он прославился благодаря блюдам, которые были приготовлены именно на газовой плите. Именно Сойер содействовал активному внедрению этого приспособления в дома обычных людей.
После начала массового использования электричества стали появляться более безопасные электроплиты. Их создал канадский ученый Томас Ахерн. В 1893 году он продемонстрировал свое изобретение на Всемирной выставке, которая проходила в Чикаго. Изначально изобретение Ахерна не вызвало особого интереса.
Первая серийная электроплита была выпущена в 1908 году. Функции конфорки выполняла металлическая пластина, которая нагревалась 2-3 часа. Тем не менее, конструкция стала весьма успешной с коммерческой точки зрения и быстро распространилась в странах Европы. В России такие изделия начали изготавливать в 1913 году.
Посудомойка
Важное место среди современных электроприборов занимает посудомоечная машина. Проекты этого устройства стали появляться еще в конце восемнадцатого века. При этом довести их до функционального состояния удалось лишь в середине девятнадцатого столетия. Именно тогда исследователь Джон Готтон получил патент на устройство для мытья посуды, которое оснащалось ручным приводом.
По сути, конструкция представляла собой большой котел. В него складывалась посуда и заливалась воды. После чего мойщику требовалось долго вращать ручку конструкции. Нужно сказать, что устройство Готтона оказалось провальным с коммерческой точки зрения. Аналогичная судьба постигла еще 20 изобретений, которые были запатентованы с 1850 по 1887 год.
Первым коммерчески успешным устройством стала посудомойка американки Джозефины Кокрейн. Вначале она создала удобную конструкцию, оснащенную ручным приводом, а затем изобрела технологию мытья посуды на пару.
В 1924 году Уильям Ливенс презентовал публике устройство, напоминающее современное. Оно оснащалось и дверью для закладки посуды, и лотками, и распылителем. Устройство имело высокую стоимость, которая сохранялась до начала восьмидесятых.
Аппарат для приготовления кофе
Сложно представить себе жизнь современного человека без устройств для приготовления кофе. При этом автором этой конструкции считается парижский кардинал Жан-Батист де Беллуа. В 1800 году он придумал первую капельную кофеварку, которая отличалась простотой работы. В этом устройстве вода капала сверху и проходила через молочно-кофейный сгусток. После чего жидкость стекала в сито и в чашку. Усовершенствовали изобретение только в 1819 году, однако коммерциализировать проект на тот момент времени не удалось.
В 1840 году была создана вакуумная кофеварка. На тот момент времени она представляла собой настоящий прорыв в науке. Автором конструкции стал Джеймс Нейпир – шотландский морской офицер. Его кофеварка имела большой успех и использовалась больше сотни лет.
Автором современных кофеварок считают итальянского ученого Луиджи Беццеру. В начале двадцатого века он придумал паровую машину для изготовления эспрессо. Идея состояла для использования устройства в ресторанах для приготовления напитка. Первая машина была сделана в 1905 году. В скором времени кофеварки стали широко применяться во множестве итальянских кафе.
История бытовой техники является весьма интересной. Каждое из устройств появилось много лет назад, но за время своего существования претерпело много изменений. Сегодня такие приборы значительно облегчают жизнь современных людей.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)